仕事終わりに人形町を歩いているとひと際にぎわうお店を発見。2023年のオープン当初から毎日のように満席状態の人気居酒屋をご紹介します。
一階は立ち飲み、二階はテーブル席でシーンに合わせて利用したい
お店は人形町駅から徒歩2分ほどのところにあります。外観はレトロな雰囲気もありながら、店内は清潔感のある明るい雰囲気。
このお店を初めて見つけた日は、予約でいっぱいで入店できなかったため、事前に予約をして別日に訪れることにしました。雨の日でもお店の外で入店を待っているお客さんがいるほどの人気ぶり。事前にホームページや食べログで予約をしてから訪れることをオススメします。
一階は立ち飲み席、二階はテーブル席になっています。
一階の立ち飲み席は、一人ではもちろん、友人や仕事仲間と軽く一杯と気軽に楽しむのにぴったり。ショーケースには新鮮な野菜や海鮮などの食材が並んでいて、目の前で調理のライブ感も楽しめるのも魅力的。また、立ち飲み席でしか飲むことができない日本酒もあるのも特別感があります。
二階のテーブル席は31席と広さも十分。間接照明でおしゃれな雰囲気もあって、大人数でおいしいお酒と料理を楽しむことができる空間です。
今回は友人と3人で訪れたため、二階のテーブル席を事前に予約。店内は20代〜30代のお客さんが多く、いろいろな料理を注文して、みんなでシェアして楽しんでいました。
目と舌で楽しむ焼き鳥と九州の食材を使った一品
メニュー数が多く、今回は10品の料理を注文したので、その中でも特にオススメのメニューを4品ご紹介していきます。
まずは、トロたく（770円※税込）。事前に料理の写真を見ていて絶対に注文すると決めていた一品です。私がイメージしていたトロたくとは見た目が違っていて、こんなトロたく見たことない！と驚くはず。口の中で完成するトロたくで、たくあんのポリポリ食感がやみつきになります。
おかかと醤油のポテサラ（550円※税込）。よく食べるポテサラはマヨネーズベースのポテサラですが、おかかと醤油で味付けされた和風な味わいのポテサラです。このポテサラは日本酒との相性ぴったり！
焼き鳥5本盛り合わせ（1,320円※税込）は、もも、ぼんじり、ハツ、皮、砂肝のラインナップ。注文が入ってから炭火でじっくりと焼き上げるから、肉汁でジューシー。また、ぷりぷりのやわらかい食感でとてもおいしいです。
〆にオススメなのは、焼きおにぎりと卵黄トリュフ醤油（605円※税込）。醬油の香ばしさとトリュフの芳醇な香りがふわっと香ります。卵黄でまろやかさがプラスされて、とろけるおいしさです。
他にも、見た目も変わったこのお店でしか食べれない創作料理がたくさん。どの料理もボリュームがちょうどいいので、いろいろな種類を少しずつ食べられます。
50種類以上のお酒をおしゃれなグラスで乾杯
料理も豊富ですが、なんとお酒も常時50種類以上取りそろえられているのがうれしいですね。珍しいお酒もあり、ついつい試したくなります。
茶割りだけでも9種類あり、特に福岡県産の八女茶ハイが飲みやすく、料理にも合うので気に入ってしまいました。また、一天張レモンサワーが、すっきりとして甘さも控えめでおいしかったです。
お酒が入ったグラスもおしゃれなのでテンションがあがります。ITTENBARIという店名とかわいいイラストがシンプルに描かれていて、写真映えするのも楽しい。お酒もいつもよりおいしく感じられるはずです。
料理に合わせてお酒を選ぶことが多いですが、逆にお酒に合わせて料理を選ぶという楽しみ方もできますよ。
雰囲気、料理、お酒のすべてに満足できる最高にちょうどいい居酒屋なので、ぜひ訪れてみてください。
一天張
住所：東京都中央区日本橋人形町2-2-8
アクセス：東京メトロ日比谷線「人形町駅」から徒歩約2分
東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」から徒歩約2分
都営浅草線「人形町駅」から徒歩約2分
TEL：03-3808-5570
営業時間：月～土17:00～23:00、日祝17:00～22:00、祝前日・連休中日17:00～23:00
定休日：不定休
