人形町・堀留町エリアで、平日のランチタイムに行列ができるイタリアンがあります。夜は厳選ワインと料理を楽しむ大人の店でありながら、昼は1000円で生パスタを提供してくれる「アルヴィータ人形町」。
今回はそんな人気店で遅めのランチをいただいてきました。昨年同じ町内で移転をしましたが、変わらず人気を有する同店。新しい店舗へは初めてうかがいます。
人形町ランチで千円札一枚という至福
堀留町で9年近く営業していたアルヴィータ人形町。移転した新しい店舗は堀留公園近くの路地裏にありました。
コンクリートむき出しの外観でとてもシックなたたずまい。ランチタイムは11:30〜13:30までですが、いつも外に行列ができるほど人気です。訪れるならピークの時間を外すのがおすすめ。
今回私はラストオーダー間際にうかがいましたが、待たれている方がお一人。それでもランチタイムは回転も速く、すぐに案内してもらえました。店内は18席と、以前より少し広くなったようです。
パスタは週替わりで2種類から選べ、税込1000円というなんともお財布にやさしいメニュー。自家製のフォカッチャとサラダもついてきます。
今週はA.ヤリイカのブッタネスカ、B.ベーコン菜の花、しめじ大葉のペペロンチーノの2種類。野菜をしっかり摂りたいので、Bの菜の花が入ったパスタにします。
1000円ランチに、野菜と2.5mmの本気が詰まってる
まずはフォカッチャとサラダのプレートを提供してくれます。フォカッチャはもっちりとした食感で、噛むとローズマリーの香りをほのかに感じます。パスタを待つ胃袋に期待が高まります。
ほどなくして運ばれてきたパスタプレートは緑に埋め尽くされた一皿！パスタランチって炭水化物がメインで、野菜不足にならないか気を遣いますよね。ここならその心配はありません。
春を先取りする菜の花と、さわやかな大葉のパスタをさっそくいただきます。2.5mmの生パスタは想像以上にモッチモチ！太めの麺はニンニクとベーコンの旨みが詰まったソースをしっかりからめてくれて、食べ応えがあります。
これが1000円で食べられるとは……人気があるのもうなづけます。
しかも大盛りは＋100円。パスタランチのお店って女性が多いイメージですが、私が訪れた時も比率は半々といったところ。男性のお腹も十分満たしてくれる質と量です。
フォーク一本で食べやすい、そのヒミツは？
ちなみにみなさんはパスタを食べる時、フォークだけで食べますか？それともスプーンも使う派？
私は基本フォークだけで食べる派です。でもくるくる巻いているとパスタが絡みすぎて、やり直すこともしばしば。
ここのパスタはあまりそういうこともなく、なぜかとても食べやすく食が進みます。
そのヒミツはお皿のカーブにあるのかもしれません。右利きの私から向かって左側は通常の深皿なのですが、右に向かうにつれて、底のカーブがなだらかになっています。
ここで麺と具材をくるくるすると、とっても巻き取りやすい。お店の方にうかがったところ、スープ皿として販売されているものを使用されているとのこと。確かに、このカーブの部分からすくうとスープも食べやすそうです。
こうした食べやすい工夫もうれしいポイントですよね。
昼に満たされ、夜を想像するお店が街にある安心感
こちらのお店のディナータイムは18:00から。厳選されたワインが楽しめ、夜のメニューも興味をそそられるものばかり。20名以下であれば貸切もできるようですよ。
こじんまりとした落ち着いた空間は、ゆったりとディナーを愉しむのにも向いていそうです。
おいしく食べ応えのあるランチ。夜にはちょっとくつろげる空間が身近にある。そう考えると急な食事のセッティングにも便利で安心できますよね。
日常使いと特別な時間、どちらにも応えてくれる存在です。
アルヴィータ人形町
住所：東京都中央区日本橋堀留町1-6-5日本橋ETビル1F
アクセス：東京メトロ日比谷線「人形町駅」から徒歩約4分
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」から徒歩約5分
TEL：03-3527-3313
営業時間：ランチ 毎週火曜から金曜11:30-13:30(無くなり次第終了)
ディナー 月曜～土曜18:00-23:00(L.O22:30)
定休日：日曜・祝日
駐車場：なし
